23 °c
Kuala Lumpur
26 ° Sat
27 ° Sun
27 ° Mon
25 ° Tue
Tuesday, March 28, 2023
Cart / RM0.00

No products in the cart.

No Result
View All Result
e-ISSN : 2682-8456
MajalahSains
  • Laman Utama
  • Siapa Kami
  • F.A.Q
  • Kategori
    • Alam Semulajadi
    • Astronomi & Kosmologi
    • Berita & Peristiwa
    • Bicara Saintis
      • Sains untuk Manusia
    • Suara Saintis Muda
    • Events
    • Featured
    • Fiksyen, Buku & Filem
    • Fizik
    • Kimia
    • Komputer & IT
    • Luar Negara
    • Matematik
    • Perubatan & Kesihatan
    • Rencana
    • Sejarah & Falsafah
    • Teknologi & Kejuruteraan
    • Tempatan
    • Tenaga
    • Tokoh
  • Pengiklanan
  • Sains Shop
    • Pengajian Tinggi
    • Biografi
    • Umum
    • Siri-Ingin Tahu
    • Mengapa Sains Penting
    • Tokoh Wanita Dalam Bidang Sains
    • Kitaran Hidup
    • Gaya Hidup Sihat
    • Sains Dalam Kehidupan
    • Sains Itu Menyeronokkan
  • Careers
MajalahSains
  • Laman Utama
  • Siapa Kami
  • F.A.Q
  • Kategori
    • Alam Semulajadi
    • Astronomi & Kosmologi
    • Berita & Peristiwa
    • Bicara Saintis
      • Sains untuk Manusia
    • Suara Saintis Muda
    • Events
    • Featured
    • Fiksyen, Buku & Filem
    • Fizik
    • Kimia
    • Komputer & IT
    • Luar Negara
    • Matematik
    • Perubatan & Kesihatan
    • Rencana
    • Sejarah & Falsafah
    • Teknologi & Kejuruteraan
    • Tempatan
    • Tenaga
    • Tokoh
  • Pengiklanan
  • Sains Shop
    • Pengajian Tinggi
    • Biografi
    • Umum
    • Siri-Ingin Tahu
    • Mengapa Sains Penting
    • Tokoh Wanita Dalam Bidang Sains
    • Kitaran Hidup
    • Gaya Hidup Sihat
    • Sains Dalam Kehidupan
    • Sains Itu Menyeronokkan
  • Careers
No Result
View All Result
MajalahSains
No Result
View All Result

Hasil Inovasi Pelajar Sekolah Tinggi Fukui telah memperoleh Persijilan Makanan Patuh Angkasa

Inovasi Pelajar Jepun

Editor by Editor
19/11/2018
in Berita & Peristiwa
0 0
0

Disediakan oleh Prof Madya Dr. Shahrul Kadri Ayob yang kini berada di Jepun.

“Ikan kembung perisa kicap dalam tin” hasil inovasi pelajar Sekolah Tinggi Fukui telah memperoleh persijilan makanan patuh angkasa, menjadikannya tersenarai sebagai Makanan Jepun Patuh Angkasa yang ke-33.

Inovasi ini merupakan hasil penyelidikan selama 12 tahun melalui projek mata pelajaran sains marin di sekolah tersebut.

Produk tersebut menggunakan ikan ternakan tempatan Fukui dengan perisa yang dipekatkan kerana deria rasa angkasawan yang kurang sensitif di angkasa dan penambahan serbuk pengental kuzu (sejenis tumbuhan di Jepun) untuk mengelakkan makanan berselerak di ruang angkasa.

Selain dari itu, makanan lain yang terlebih dahulu tersenarai dalam makanan patuh angkasa ialah beras putih, onigiri salmon, kicap, mayones, ramen kari dan jeli pic.

Senarai : http://iss.jaxa.jp/spacefood/about/japanese/?fbclid=IwAR1WaxbD5Zz0t6PSRAe0-EvTwfSieBWklmPfY1qubXFuhdM-J3O4XqhcJmY

Apakah kriteria untuk mendapatkan persijilan makanan patuh angkasa Jepun?

(1) Fasiliti penghasilan makanan tersebut mesti berada di Jepun.
(2) Fasiliti tersebut mematuhi piawaian Hazard Analysis & Critical Controle Point HACCP atau setara.
(3) Melepasi ujian mikrob dan penyahmampatan untuk jaminan kebersihan dan kesihatan makanan.
(4) Menjalani analisis kandungan makanan.
(5) Tahan selama setahun setengah dalam suhu 22±2℃.
(6) Melepasi ujian rasa selepas disimpan dalam situasi (6).
(7) Bagi makanan berbentuk gel, mesti mematuhi piawaian kelikatan yang ditetapkan.
(8) Pembungkusan makanan hendaklah tahan dalam keadaan nyahmampatan 450mmHg, suhu ±50℃ dan pemampatan 1000mmHg.

Sumber- http://www3.nhk.or.jp

 

 

Berikan Komen Anda Di Sini

ShareTweetShare
Previous Post

Semua Orang Berisiko Sakit Jantung, Pembunuh Utama Manusia

Next Post

Mimpi, mengapa kita tidak mampu mengingatinya?

Editor

Editor

Related Posts

Nilai Ubatan Bougainvillea alba (Bunga Kertas)
Alam Semulajadi

Nilai Ubatan Bougainvillea alba (Bunga Kertas)

4 days ago
‘Messi Matematik’ Dipilih Sebagai Penerima Hadiah Abel 2023
Berita & Peristiwa

‘Messi Matematik’ Dipilih Sebagai Penerima Hadiah Abel 2023

4 days ago
Hidrogel Getah Asli Sebagai Penjerap Bahan Pewarna Pencemar Dalam Air
Berita & Peristiwa

Hidrogel Getah Asli Sebagai Penjerap Bahan Pewarna Pencemar Dalam Air

7 days ago
Peranan Enzim dalam Memangkin Industri Makanan
Berita & Peristiwa

Peranan Enzim dalam Memangkin Industri Makanan

2 weeks ago
Next Post
Mimpi, mengapa kita tidak mampu mengingatinya?

Mimpi, mengapa kita tidak mampu mengingatinya?

  • Boleh Makan Lagi Makanan Yang Tamat Tarikh Luput?

    Boleh Makan Lagi Makanan Yang Tamat Tarikh Luput?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ekopelancongan dan impak kepada Ekonomi, Sosial dan Alam Sekitar

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Mengapa Manusia tersedu

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Kepentingan Keselamatan dan Kesihatan Pekerjaan

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Tanah Runtuh : Sejauh Manakah Kesedaran Masyarakat Terhadap Kesan Kejadian Ini?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

Kategori Produk

  • Kitaran Hidup
  • Gaya Hidup Sihat
  • Biografi
  • Siri-Ingin Tahu
  • Umum
  • Sains Dalam Kehidupan
  • Sains Itu Menyeronokkan
  • Mengapa Sains Penting
  • Tokoh Wanita Dalam Bidang Sains
  • Pengajian Tinggi
  • Laman Utama
  • Siapa Kami
  • F.A.Q
  • Kategori
  • Pengiklanan
  • Sains Shop
  • Careers
e-ISSN : 2682-8456

@Majalah Sains 2009-2023

No Result
View All Result
  • Laman Utama
  • Siapa Kami
  • F.A.Q
  • Kategori
    • Alam Semulajadi
    • Astronomi & Kosmologi
    • Berita & Peristiwa
    • Bicara Saintis
      • Sains untuk Manusia
    • Suara Saintis Muda
    • Events
    • Featured
    • Fiksyen, Buku & Filem
    • Fizik
    • Kimia
    • Komputer & IT
    • Luar Negara
    • Matematik
    • Perubatan & Kesihatan
    • Rencana
    • Sejarah & Falsafah
    • Teknologi & Kejuruteraan
    • Tempatan
    • Tenaga
    • Tokoh
  • Pengiklanan
  • Sains Shop
    • Pengajian Tinggi
    • Biografi
    • Umum
    • Siri-Ingin Tahu
    • Mengapa Sains Penting
    • Tokoh Wanita Dalam Bidang Sains
    • Kitaran Hidup
    • Gaya Hidup Sihat
    • Sains Dalam Kehidupan
    • Sains Itu Menyeronokkan
  • Careers

@Majalah Sains 2009-2023

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In