23 °c
Kuala Lumpur
26 ° Sat
27 ° Sun
27 ° Mon
25 ° Tue
Thursday, February 9, 2023
Cart / RM0.00

No products in the cart.

No Result
View All Result
e-ISSN : 2682-8456
MajalahSains
  • Laman Utama
  • Siapa Kami
  • F.A.Q
  • Kategori
    • Alam Semulajadi
    • Astronomi & Kosmologi
    • Berita & Peristiwa
    • Bicara Saintis
      • Sains untuk Manusia
    • Suara Saintis Muda
    • Events
    • Featured
    • Fiksyen, Buku & Filem
    • Fizik
    • Kimia
    • Komputer & IT
    • Luar Negara
    • Matematik
    • Perubatan & Kesihatan
    • Rencana
    • Sejarah & Falsafah
    • Teknologi & Kejuruteraan
    • Tempatan
    • Tenaga
    • Tokoh
  • Pengiklanan
  • Sains Shop
    • Pengajian Tinggi
    • Biografi
    • Umum
    • Siri-Ingin Tahu
    • Mengapa Sains Penting
    • Tokoh Wanita Dalam Bidang Sains
    • Kitaran Hidup
    • Gaya Hidup Sihat
    • Sains Dalam Kehidupan
    • Sains Itu Menyeronokkan
  • Careers
MajalahSains
  • Laman Utama
  • Siapa Kami
  • F.A.Q
  • Kategori
    • Alam Semulajadi
    • Astronomi & Kosmologi
    • Berita & Peristiwa
    • Bicara Saintis
      • Sains untuk Manusia
    • Suara Saintis Muda
    • Events
    • Featured
    • Fiksyen, Buku & Filem
    • Fizik
    • Kimia
    • Komputer & IT
    • Luar Negara
    • Matematik
    • Perubatan & Kesihatan
    • Rencana
    • Sejarah & Falsafah
    • Teknologi & Kejuruteraan
    • Tempatan
    • Tenaga
    • Tokoh
  • Pengiklanan
  • Sains Shop
    • Pengajian Tinggi
    • Biografi
    • Umum
    • Siri-Ingin Tahu
    • Mengapa Sains Penting
    • Tokoh Wanita Dalam Bidang Sains
    • Kitaran Hidup
    • Gaya Hidup Sihat
    • Sains Dalam Kehidupan
    • Sains Itu Menyeronokkan
  • Careers
No Result
View All Result
MajalahSains
No Result
View All Result

Kenapa Kita Berasa Mengantuk Selepas Makan?

Info Kimia

Saiful Bahari by Saiful Bahari
01/07/2019
in Berita & Peristiwa, Kimia
0 0
0

Oleh :  Dr Fatimah Binti Salim
Pensyarah Kanan
Institut Atta-ur-Rahman UITM

 

Saya baru sahaja selesai makan tengahari yang berat dan banyak. Maka badan berasa malas dan ‘mengantuk’. Sambil-sambil menunggu mata tertutup, saya buka Facebook dan menariknya seorang rakan FB ‘mention’ saya pada status beliau bertanyakan mengenai bahan kimia semulajadi dalam sesetengah makanan yang boleh menyebabkan kembung atau lebih mesra dengan panggilan ‘angin perut’ dalam budaya kita. Dan saya, terus berasa ‘segar’ kerana topik semacam ini sememangnya saya sangat suka untuk bincangkan.

Tahukah anda apakah proses kimia badan yang menyebabkan perubahan ‘mengantuk’ ke ‘segar’ yang berlaku kepada saya?

Sebenarnya selepas mengambil makanan yang tinggi dengan karbohidrat, kadar penghasilan bahan kimia insulin dalam badan akan meningkat secara mendadak.

Apakah itu insulin dan bagaimana struktur kimia insulin?

Insulin merupakan sejenis protein hormon iaitu bahan kimia perangsang (stimulant). Struktur kimia insulin terdiri daripada 51 unit asid amino yang terbentuk secara dimer melalui rantaian-A (21 unit) dan rantaian-B (30 unit), dan kedua rantaian peptide ini terikat melalui dua ikatan disulfide (rujuk gambar di bawah ??).

Ilustrasi Struktur Insulin

 

Di manakah insulin dihasilkan dan Apakah fungsinya?

Dalam badan kita, insulin dihasilkan oleh beta sel dalam pancreas. Beta sel ini bertindak seperti ‘pengawas’ yang mengawal kandungan gula dalam darah.

Bilamana kandungan glucose (gula) dalam darah TIDAK berada dalam keseimbangan, beta sel ini akan menghasilkan insulin. Fungsi insulin ialah untuk mengawal selia metabolisma carbohydrates terutamanya gula dalam darah kepada tisu badan iaitu hati, lemak dan otot.

Apabila kadar gula dalam darah tinggi, insulin akan bertindak ke arah mengurangkannya dan bilamana kandungan gula dalam darah berkurangan, maka insulin akan bertindak ke arah meningkatkannya.

Dan untuk keadaan pengambilan makanan yang mengandungi carbohydrate (tinggi gula) yang berlebihan tadi, insulin akan bertindak ke arah mengurangkan kandungan gula dalam darah.

Mengapakah kita berasa mengantuk tadi?

Disebabkan tindakbalas yang mendadak ini, badan kita akan menghasilkan bahan kimia perangsang ‘tidur’ yang mana ditukarkan kepada bahan kimia serotonin dan melatonin. Kehadiran kedua bahan kimia ini dalam otak akan menyebabkan kita berasa mengantuk.

Ilustrasi Struktur Melatonin
Ilustrasi Struktur Serotonin

Tujuan keadaan ini berlaku adalah tindakbalas semulajadi badan untuk mengurangkan aktiviti badan yang lain agar badan boleh fokus sepenuhnya ke arah proses penghadaman yang berat tadi.

Untuk keadaan saya tadi, disebabkan minat yang mendalam terhadap topic yang dibincangkan, badan saya menghasilkan bahan kimia focus iaitu dopamine yang mana berjaya mengatasi rangsangan tidur dan menyebabkan saya berasa ‘segar’.

Ilustrasi Struktur Dopamine

Kesimpulannya, kita mampu mengawal tindakbalas dalam badan terutamanya yang melibatkan keseimbangan bahan kimia di dalam otak dengan pengubah cara kita berfikir.

Terima kasih kepada rakan FB tadi yang menjadi ‘perangsang’ luaran punca perubahan cara berfikir tadi. Untungnya gula yang sepatutnya disimpan di dalam tisu hati atau lemak (yang ini boleh menyumbang ke arah kegemukkan), namun telah diberikan kepada sel otot dan ditukarkan kepada tenaga.

Artikel berkaitan –

  • Kenapa Mengantuk Selepas Makan? Sains ada jawapannya.
  •  Mengantuk Selepas Makan?

 

Kredit Foto : Shutterstock

Berikan Komen Anda Di Sini

Tags: DopamineDr Fatimah Binti SalimInfo KimiaInstitut Atta-ur-RahmanInsulinMelatoninSerotoninUITM
ShareTweetShare
Previous Post

Bukanlah Lalat Biasa (The Remarkable Fly)

Next Post

Demam Campak Orang Asli Suku Batek: Kejadian Wabak Adalah Terkawal

Saiful Bahari

Saiful Bahari

Related Posts

Interaksi Haiwan Terhadap Persekitaran
Alam Semulajadi

Interaksi Haiwan Terhadap Persekitaran

17 hours ago
Tanah Runtuh di Malaysia dan Teknik Geofizik untuk Menilai Kestabilan Cerun
Alam Semulajadi

Tanah Runtuh di Malaysia dan Teknik Geofizik untuk Menilai Kestabilan Cerun

1 day ago
Penggunaan Platinum Dalam Sel Fuel
Berita & Peristiwa

Penggunaan Platinum Dalam Sel Fuel

1 week ago
Pemakanan Had Masa. Adakah Mampu Menurunkan Berat Badan?
Berita & Peristiwa

Pemakanan Had Masa. Adakah Mampu Menurunkan Berat Badan?

2 weeks ago
Next Post
Demam Campak Orang Asli Suku Batek: Kejadian Wabak Adalah Terkawal

Demam Campak Orang Asli Suku Batek: Kejadian Wabak Adalah Terkawal

  • Ekopelancongan dan impak kepada Ekonomi, Sosial dan Alam Sekitar

    Ekopelancongan dan impak kepada Ekonomi, Sosial dan Alam Sekitar

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Kepentingan Nanoteknologi dalam Sektor Pertanian di Malaysia

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Nanoteknologi: Ilmu yang Mengubah Kualiti Kehidupan Manusia

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Kepentingan Keselamatan dan Kesihatan Pekerjaan

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Aplikasi Nanoteknologi Dalam Bidang Perubatan

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

Kategori Produk

  • Kitaran Hidup
  • Gaya Hidup Sihat
  • Biografi
  • Siri-Ingin Tahu
  • Umum
  • Sains Dalam Kehidupan
  • Sains Itu Menyeronokkan
  • Mengapa Sains Penting
  • Tokoh Wanita Dalam Bidang Sains
  • Pengajian Tinggi
  • Siapa Kami
  • Hubungi Kami
  • Pengiklanan
  • F.A.Q
  • Privacy Policy
e-ISSN : 2682-8456

@Majalah Sains 2009-2022

No Result
View All Result
  • Laman Utama
  • Siapa Kami
  • F.A.Q
  • Kategori
    • Alam Semulajadi
    • Astronomi & Kosmologi
    • Berita & Peristiwa
    • Bicara Saintis
      • Sains untuk Manusia
    • Suara Saintis Muda
    • Events
    • Featured
    • Fiksyen, Buku & Filem
    • Fizik
    • Kimia
    • Komputer & IT
    • Luar Negara
    • Matematik
    • Perubatan & Kesihatan
    • Rencana
    • Sejarah & Falsafah
    • Teknologi & Kejuruteraan
    • Tempatan
    • Tenaga
    • Tokoh
  • Pengiklanan
  • Sains Shop
    • Pengajian Tinggi
    • Biografi
    • Umum
    • Siri-Ingin Tahu
    • Mengapa Sains Penting
    • Tokoh Wanita Dalam Bidang Sains
    • Kitaran Hidup
    • Gaya Hidup Sihat
    • Sains Dalam Kehidupan
    • Sains Itu Menyeronokkan
  • Careers

@Majalah Sains 2009-2022

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In