23 °c
Kuala Lumpur
26 ° Sat
27 ° Sun
27 ° Mon
25 ° Tue
Friday, September 22, 2023
Cart / RM0.00

No products in the cart.

No Result
View All Result
e-ISSN : 2682-8456
MajalahSains
  • Laman Utama
  • Siapa Kami
  • F.A.Q
  • Kategori
    • Alam Semulajadi
    • Astronomi & Kosmologi
    • Berita & Peristiwa
    • Bicara Saintis
      • Sains untuk Manusia
    • Suara Saintis Muda
    • Events
    • Featured
    • Fiksyen, Buku & Filem
    • Fizik
    • Kimia
    • Komputer & IT
    • Luar Negara
    • Matematik
    • Perubatan & Kesihatan
    • Rencana
    • Sejarah & Falsafah
    • Teknologi & Kejuruteraan
    • Tempatan
    • Tenaga
    • Tokoh
  • Pengiklanan
  • Sains Shop
    • Pengajian Tinggi
    • Biografi
    • Umum
    • Siri-Ingin Tahu
    • Mengapa Sains Penting
    • Tokoh Wanita Dalam Bidang Sains
    • Kitaran Hidup
    • Gaya Hidup Sihat
    • Sains Dalam Kehidupan
    • Sains Itu Menyeronokkan
  • Careers
MajalahSains
  • Laman Utama
  • Siapa Kami
  • F.A.Q
  • Kategori
    • Alam Semulajadi
    • Astronomi & Kosmologi
    • Berita & Peristiwa
    • Bicara Saintis
      • Sains untuk Manusia
    • Suara Saintis Muda
    • Events
    • Featured
    • Fiksyen, Buku & Filem
    • Fizik
    • Kimia
    • Komputer & IT
    • Luar Negara
    • Matematik
    • Perubatan & Kesihatan
    • Rencana
    • Sejarah & Falsafah
    • Teknologi & Kejuruteraan
    • Tempatan
    • Tenaga
    • Tokoh
  • Pengiklanan
  • Sains Shop
    • Pengajian Tinggi
    • Biografi
    • Umum
    • Siri-Ingin Tahu
    • Mengapa Sains Penting
    • Tokoh Wanita Dalam Bidang Sains
    • Kitaran Hidup
    • Gaya Hidup Sihat
    • Sains Dalam Kehidupan
    • Sains Itu Menyeronokkan
  • Careers
No Result
View All Result
MajalahSains
No Result
View All Result

Keracunan Makanan oleh Bakteria Salmonella

Editor by Editor
02/10/2013
in Perubatan & Kesihatan
0 0
0
salmonela
Oleh : Dr. A'aisah Senin & Norraini Ekhsan

Agen penyebab

Bakteria dari kumpulan Salmonella
  • Usus manusia dan haiwan (terutamanya usus ayam)

  • Haiwan perosak (tikus, lipas dan lalat)

  • Haiwan liar

Makanan yang biasa dikaitkan dengan bakteria ini;
  • Daging unggas dan yang berasaskan unggas

  • Telur dan hasil telur

  • Susu dan hasil tenusu

  • Hasil tenusu (keju, krim, kastard)

Cara rebakkan;
  • Makanan tercemar samada semasa penyimpanan atau semasa penyediaan.

  • Pengendali makanan yang dicemari oleh haiwan (tangan ke mulut)

Tanda-tanda;
  • Demam
  • Cirit birit
  • Sakit perut
  • Muntah-muntah
  • Loya
  • Sakit kepala

Tempoh jangkitan

Antara 6 jam ke 72 jam (kebiasaannya 12 – 36 jam)

Cara pencegahan:

  • Masak daging, unggas dan telur dengan sempurna

  • Elakkan memakan daging atau stik yang mentah atau separuh masak

  • Gunakan peralatan yang berbeza (pisau, papan pemotong) untuk daging mentah dan yang telah dimasak

  • Simpan makanan mentah dan yang telah dimasak dalam bekas yang berbeza

    Sumber : myhealth.gov.my


Berikan Komen Anda Di Sini

Tags: bakteria salmonellakeracunan makanan
ShareTweetShare
Previous Post

Saintis cipta Bateri berkuasa 2000 kali ganda

Next Post

LeptoScan2 - Mampu selamatkan Pesakit Akibat Kencing Tikus

Editor

Editor

Related Posts

Ilmu dan Teknologi Berasaskan Omik Memacu Bidang Bioteknologi
Berita & Peristiwa

Ilmu dan Teknologi Berasaskan Omik Memacu Bidang Bioteknologi

1 month ago
Pterigium : Masalah Mata Kering dan Berhabuk
Berita & Peristiwa

Pterigium : Masalah Mata Kering dan Berhabuk

4 months ago
Tuberkulosis; Batuk, Nyahlah!
Berita & Peristiwa

Tuberkulosis; Batuk, Nyahlah!

5 months ago
Kajian: Aktiviti Berjalan 8,000 Langkah Dua Kali Seminggu Kurangkan Risiko Kematian Penyakit Vaskular
Berita & Peristiwa

Kajian: Aktiviti Berjalan 8,000 Langkah Dua Kali Seminggu Kurangkan Risiko Kematian Penyakit Vaskular

6 months ago
Next Post
LeptoScan2 – Mampu selamatkan Pesakit Akibat Kencing Tikus

LeptoScan2 - Mampu selamatkan Pesakit Akibat Kencing Tikus

  • Punca-punca Kepupusan Haiwan

    Punca-punca Kepupusan Haiwan

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ekopelancongan dan impak kepada Ekonomi, Sosial dan Alam Sekitar

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Kepentingan Keselamatan dan Kesihatan Pekerjaan

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Boleh Makan Lagi Makanan Yang Tamat Tarikh Luput?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Memahami Dokumen Standard Kurikulum dan Pentaksiran (DSKP) bagi Menangani isu Silibus sukar

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

Kategori Produk

  • Kitaran Hidup
  • Gaya Hidup Sihat
  • Biografi
  • Siri-Ingin Tahu
  • Umum
  • Sains Dalam Kehidupan
  • Sains Itu Menyeronokkan
  • Mengapa Sains Penting
  • Tokoh Wanita Dalam Bidang Sains
  • Pengajian Tinggi
  • Laman Utama
  • Siapa Kami
  • F.A.Q
  • Kategori
  • Pengiklanan
  • Sains Shop
  • Careers
e-ISSN : 2682-8456

Copyright @2023 MajalahSains | MScience Ent. (002387117-X)

No Result
View All Result
  • Laman Utama
  • Siapa Kami
  • F.A.Q
  • Kategori
    • Alam Semulajadi
    • Astronomi & Kosmologi
    • Berita & Peristiwa
    • Bicara Saintis
      • Sains untuk Manusia
    • Suara Saintis Muda
    • Events
    • Featured
    • Fiksyen, Buku & Filem
    • Fizik
    • Kimia
    • Komputer & IT
    • Luar Negara
    • Matematik
    • Perubatan & Kesihatan
    • Rencana
    • Sejarah & Falsafah
    • Teknologi & Kejuruteraan
    • Tempatan
    • Tenaga
    • Tokoh
  • Pengiklanan
  • Sains Shop
    • Pengajian Tinggi
    • Biografi
    • Umum
    • Siri-Ingin Tahu
    • Mengapa Sains Penting
    • Tokoh Wanita Dalam Bidang Sains
    • Kitaran Hidup
    • Gaya Hidup Sihat
    • Sains Dalam Kehidupan
    • Sains Itu Menyeronokkan
  • Careers

Copyright @2023 MajalahSains | MScience Ent. (002387117-X)

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In