Penyelidikan UKM-Vitamin E Sawit Memulihkan Kerosakan Tulang Tikus Akibat Alkohol

Oleh : Prof Dr Norazlina Mohamed

Jabatan Farmakologi, Fakulti Perubatan
Universiti Kebangsaan Malaysia

Nota : [Berikut merupakan ringkasan jurnal oleh Syuhada Zakaria, Siti Zulaikha Mat Husain, Kong Ying Hwey, Kek Xin Kai, Abdullah Mohd Badawi , Nurul Amiza Abd Ghani, Muhamad Arizi Aziz, Norazlina Mohamed  berjudul ‘Vitamin E improved bone strength and bone minerals in male rats given alcohol’ yang diterbitkan dalam Iranian Journal of Basic Medical Sciences 20:1360-1367 pada tahun 2017.

Tabiat meminum alkohol mendatangkan pelbagai masalah kesihatan dan boleh menyebabkan kerosakan kepada organ seperti hati dan gangguan ke atas sistem reproduktif. Namun, tidak ramai yang mengetahui bahawa alkohol turut menjejaskan tulang yang seterusnya boleh menyebabkan osteoporosis. Individu yang meminum alkohol secara kronik berisiko untuk mempunyai jisim tulang yang rendah. Sekiranya berlaku kepatahan tulang, peminum alkohol mengambil masa yang lebih lama untuk pulih dari kepatahan tulang tersebut.

Kajian yang dilakukan ke atas tikus jantan di makmal Jabatan Farmakologi, Universiti Kebangsaan Malaysia mendapati alkohol menyebabkan pengurangan kekuatan tulang tikus dan pengurangan kandungan mineral tulang seperti kalsium dan magnesium. Kalsium dan magnesium merupakan antara mineral yang sangat diperlukan oleh tulang untuk mengekalkan kekuatan tulang supaya dapat berfungsi sebagai sokongan tubuh badan.

Rajah 1 menunjukkan alat yang digunakan untuk menentukan kekuatan tulang manakala Rajah 2 menunjukkan tulang tibia tikus yang diletakkan pada alat tersebut. Untuk menentukan kekuatan tulang, beban dikenakan ke atas tulang dan nilai beban yang menyebabkan tulang patah direkodkan.

Kesan buruk alkohol ke atas tulang tikus jantan dapat dipulihkan apabila tikus tersebut diberikan suplementasi vitamin E sawit. Vitamin E sawit didapati berupaya meningkatkan kekuatan tulang dan kandungan mineral tulang kembali seperti normal. Vitamin E sawit, iaitu vitamin E yang diperolehi dari minyak sawit, mengandungi campuran dua jenis vitamin E iaitu tokotrienol (70-80%) dan tokoferol (20-30%). Kesan vitamin E ke atas tulang ini mungkin diperantarai oleh aktiviti antioksidannya.

Kajian lanjut diperlukan untuk menentukan potensi vitamin E sawit sebagai suplemen untuk memulihkan kerosakan tulang akibat alkohol.

Kredit foto – palmoilhealth.org