23 °c
Kuala Lumpur
26 ° Sat
27 ° Sun
27 ° Mon
25 ° Tue
Monday, April 12, 2021
Cart / RM0.00

No products in the cart.

No Result
View All Result
e-ISSN : 2682-8456
MajalahSains
  • Laman Utama
  • Siapa Kami
  • F.A.Q
  • Kategori
    • Alam Semulajadi
    • Astronomi & Kosmologi
    • Berita & Peristiwa
    • Bicara Saintis
      • Sains untuk Manusia
    • Suara Saintis Muda
    • Events
    • Featured
    • Fiksyen, Buku & Filem
    • Fizik
    • Kimia
    • Komputer & IT
    • Luar Negara
    • Matematik
    • Perubatan & Kesihatan
    • Rencana
    • Sejarah & Falsafah
    • Teknologi & Kejuruteraan
    • Tempatan
    • Tenaga
    • Tokoh
  • Pengiklanan
  • Sains Shop
    • Pengajian Tinggi
    • Biografi
    • Umum
    • Siri-Ingin Tahu
    • Mengapa Sains Penting
    • Tokoh Wanita Dalam Bidang Sains
    • Kitaran Hidup
    • Gaya Hidup Sihat
    • Sains Dalam Kehidupan
    • Sains Itu Menyeronokkan
  • Careers
MajalahSains
  • Laman Utama
  • Siapa Kami
  • F.A.Q
  • Kategori
    • Alam Semulajadi
    • Astronomi & Kosmologi
    • Berita & Peristiwa
    • Bicara Saintis
      • Sains untuk Manusia
    • Suara Saintis Muda
    • Events
    • Featured
    • Fiksyen, Buku & Filem
    • Fizik
    • Kimia
    • Komputer & IT
    • Luar Negara
    • Matematik
    • Perubatan & Kesihatan
    • Rencana
    • Sejarah & Falsafah
    • Teknologi & Kejuruteraan
    • Tempatan
    • Tenaga
    • Tokoh
  • Pengiklanan
  • Sains Shop
    • Pengajian Tinggi
    • Biografi
    • Umum
    • Siri-Ingin Tahu
    • Mengapa Sains Penting
    • Tokoh Wanita Dalam Bidang Sains
    • Kitaran Hidup
    • Gaya Hidup Sihat
    • Sains Dalam Kehidupan
    • Sains Itu Menyeronokkan
  • Careers
No Result
View All Result
MajalahSains
No Result
View All Result

Tulang Ikan Hasilkan Roti Piza

Editor by Editor
14/10/2016
in Tempatan
0 0
0
KUALA TERENGGANU  – Sekumpulan penyelidik Universiti Malaysia Terengganu (UMT) berjaya menghasilkan satu formula saintifik daripada sisa tulang ikan yang membolehkan roti piza diperkayakan dengan kandungan kalsium tinggi.
Formula itu merupakan yang pertama seumpamanya di Malaysia dan mampu menyumbang sebanyak enam kali ganda kalsium atau 240 miligram untuk setiap hirisan piza berbanding hanya 40 miligram bagi saiz sama yang terdapat di pasaran.
Kumpulan sembilan penyelidik berkenaan diketuai oleh Dr. Mohd. Nizam Lani dengan pasukannya iaitu Dr. Mohd. Sabri Mohd. Ghazali; Dr. Nor Fazliyana Mohtar; Dr. Yusnita Hamzah; Dr. Maisara Abdul Kadir; Dr. Siti Nur’Afifah Jaafar; Dr. Zuha Rosufila Abu Hasan; Dr. Muhammad Abi Sophian Abduk Halim dan Dr. Siti Nur ‘Atikah Zulkifli.
Menurut Mohd. Sabri, projek penyelidikan itu berlangsung selama 18 bulan secara fasa demi fasa sejak April 2015 menerusi Dana Inovasi Komuniti (CIF) Kementerian Sains, Teknologi dan Inovasi berjumlah RM410,000 dengan idea diilhamkan oleh pihak industri iaitu Koperasi Bukit Gantang, Manir di sini yang terlibat dalam perniagaan penjualan piza berjenama Mystreet Pizza.
“Tulang ikan merupakan satu daripada bentuk sisa yang memiliki kandungan kalsium terbanyak dalam tubuh ikan, jadi menerusi kerjasama strategik dengan Koperasi Bukit Gantang ini, sisa berkenaan dapat diproses menjadi serbuk hidroksiapatit yang terbukti selamat untuk dimakan menerusi ujian toksikologi yang dijalankan di Universiti Sains Malaysia (USM) Kubang Kerian, Kelantan.
“Sebelum wujudnya projek seperti ini, sisa tulang ikan di Kuala Terengganu gagal diuruskan dengan baik dan lazimnya, dibuang ke dalam sungai atau tempat yang tidak sepatutnya,’’ katanya dalam sidang akhbar selepas Program Keusahawanan Lestari-Penghasilan Roti Piza Berkalsium Tinggi di Auditorium Mahyuddin di sini hari ini.
Yang hadir sama, Penolong Setiausaha Bahagian Teras Sains dan Teknologi, Kementerian Sains, Teknologi dan Inovasi, Rosmaini Mohamed serta Pengurus Koperasi Bukit Guntung, Nor Hanani Ismail.
Sumber: Utusan Malaysia
Berikan Komen Anda Di Sini

ShareTweetShare
Previous Post

Yoshinori Ohsumi Pemenang Hadiah Nobel Fisiologi/Perubatan 2016

Next Post

Tips umum : Bagaimana Menyelesaikan Pengajian PhD

Editor

Editor

Related Posts

Kepentingan Ekopelancongan Di Taman Negeri Perlis, Malaysia
Alam Semulajadi

Kepentingan Ekopelancongan Di Taman Negeri Perlis, Malaysia

10 months ago
Pulau Bidong: Antara Keindahan Hutan Pulau dan Sejarah yang Dilupakan
Alam Semulajadi

Pulau Bidong: Antara Keindahan Hutan Pulau dan Sejarah yang Dilupakan

1 year ago
Cabaran Kehidupan Orang Asli Suku Semoq Beri dalam Arus Perdana
Alam Semulajadi

Cabaran Kehidupan Orang Asli Suku Semoq Beri dalam Arus Perdana

1 year ago
Pengurusan Penjagaan Terhadap Pesakit Kanser
Berita & Peristiwa

Pengurusan Penjagaan Terhadap Pesakit Kanser

1 year ago
Next Post
Tips umum : Bagaimana Menyelesaikan Pengajian PhD

Tips umum : Bagaimana Menyelesaikan Pengajian PhD

  • Punca-punca Kepupusan Haiwan

    Punca-punca Kepupusan Haiwan

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Boleh Makan Lagi Makanan Yang Tamat Tarikh Luput?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Rumah Tradisional Melayu: Antara Seni, Sains & Realiti

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Mengapa Manusia tersedu

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ekopelancongan dan impak kepada Ekonomi, Sosial dan Alam Sekitar

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

Kategori Produk

  • Kitaran Hidup
  • Gaya Hidup Sihat
  • Biografi
  • Siri-Ingin Tahu
  • Umum
  • Sains Dalam Kehidupan
  • Sains Itu Menyeronokkan
  • Mengapa Sains Penting
  • Tokoh Wanita Dalam Bidang Sains
  • Pengajian Tinggi
  • Siapa Kami
  • Hubungi Kami
  • Pengiklanan
  • F.A.Q
  • Privacy Policy
e-ISSN : 2682-8456

Majalah Sains © 2020

No Result
View All Result
  • Laman Utama
  • Siapa Kami
  • F.A.Q
  • Kategori
    • Alam Semulajadi
    • Astronomi & Kosmologi
    • Berita & Peristiwa
    • Bicara Saintis
      • Sains untuk Manusia
    • Suara Saintis Muda
    • Events
    • Featured
    • Fiksyen, Buku & Filem
    • Fizik
    • Kimia
    • Komputer & IT
    • Luar Negara
    • Matematik
    • Perubatan & Kesihatan
    • Rencana
    • Sejarah & Falsafah
    • Teknologi & Kejuruteraan
    • Tempatan
    • Tenaga
    • Tokoh
  • Pengiklanan
  • Sains Shop
    • Pengajian Tinggi
    • Biografi
    • Umum
    • Siri-Ingin Tahu
    • Mengapa Sains Penting
    • Tokoh Wanita Dalam Bidang Sains
    • Kitaran Hidup
    • Gaya Hidup Sihat
    • Sains Dalam Kehidupan
    • Sains Itu Menyeronokkan
  • Careers

Majalah Sains © 2020

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In