Wawancara Saintis – Profesor Dr Ramlan Aziz
Prof. Ramlan Aziz merupakan Pengarah di Institute of Bioproduct Development (IBD), UTM Skudai Johor Bharu.
Apakah penyelidikan Tumpuan Prof?
Penyelidikan saya dan rakan di IBD ialah dalam pembangunan produk bernilai tinggi serta proses daripada bahan-bahan tempatan seperti herba dan sumber bio yang lain.
Kami membantu penyelidik tempatan dan antarabangsa membangunkan produk dari peringkat skala makmal kepada skala separa industri atau di peringkat loji pandu.
Di peringkat ini, penyelidik dan industri atau pelabur dapat mencari kaedah terbaik untuk menghasilkan produk berkualiti serta pada kos serendah yang boleh melalui pengoptimuman proses. Dua fungsi utama kajian ini adalah untuk mengenal pasti kebolehlaksanaan teknikal dan daya maju kewangan sesuatu pembangunan produk. Daripada hasilan ini, produk tersebut boleh dikomersialkan.
Bagaimana senario penyelidikan herba ketika ini?
Sejak Perdana Menteri, Datuk Seri Najib Tun Razak melancarkan Bidang Ekonomi Utama Negara (NKEA) pada 2010 serta penubuhan Bahagian Pembangunan Herba (BPH) di Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani, banyak inisiatif untuk meningkatkan penyelidikan di keseluruhan rantaian nilai bisnes industri herba telah dijalankan dengan rancak atas platform kerjasama di antara industri serta pusat penyelidikan. Untuk berkembang ke pasaran global, penyelidikan untuk meningkatkan kualiti, piawaian, keberkesanan dan keselamatan produk tempatan perlu diberi keutamaan. Masalahnya, majoriti produk herba di pasaran tempatan tidak bersandar kepada penyelidikan. Banyak produk herba telah diharamkan di negara ini serta negara luar akibat berlaku pencemaran dengan bahan beracun.
Jumlah kepakaran tempatan yang kita miliki sekarang?
Jumlah penyelidik untuk menjalankan penyelidikan dari peringkat huluan sehingga hiliran bagi 18 herba terpilih tidak mencukupi. Buat masa ini, jumlah penyelidik yang terlibat dengan BPH adalah seramai 250 orang. Kita memerlukan sejumlah 400 orang untuk menjalankan semua projek yang dirancang.
Bidang manakah penyelidikan ini digunakan?
Di peringkat tempatan dan global, penyelidikan ini boleh membangunkan industri termasuklah perubatan moden serta komplimentari, penjagaan diri serta isi rumah, nutraseutikal, kosmetik dan kosmeseutikal, biospetisid, biofarmasiutikal dan lain-lain. Industri herba boleh menyumbang kepada industri kesejahteraan yang bernilai RM6.84 trilion (Laporan SRI,2010) di peringkat global. Dari jumlah pasaran ini serta peningkatan kesedaran terhadap produk semula jadi berasaskan herba yang terbukti keberkesanan serta keselamatannya secara saintifik, potensi untuk menjana pendapatan kasar.
Apa harapan Prof.?
Saya mempunyai keyakinan penuh bahawa usaha berjamaah oleh BPH di bawah Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani, PEMANDU, Kementerian Kesihatan, penyelidik universiti dan pusat penyelidikan, usahawan industri herba, pengguna serta semua yang terlibat dalam rantaian nilai boleh menjadikannya sebagai industri utama yang baharu pada dekad akan datang. Selain menggalakkan penggunaan produk kesihatan daripada khazanah flora dan fauna, industri herba boleh memastikan generasi masa depan mempunyai peluang yang sama atau lebih baik berbanding persekitaran yang aman, sihat serta mampan. Syarikat tempatan dan antarabangsa dalam sektor bioteknologi, herba serta kesihatan dari segi pembangunan produk, proses dan sumber manusia serta analisis dan pengoptimuman proses.
Sumber – Utusan Malaysia
