Jerebu, Kelapa Sawit dan Masa Depan yang Kita Pilih
Jerebu, Kelapa Sawit dan Masa Depan yang Kita Pilih
Oleh: Ts. Dr. Siti Noor Hidayah Mustapha
Pensyarah Kanan, Fakulti Sains dan Teknologi,
Universiti Malaysia Pahang Al-Sultan Abdullah (UMPSA)
Jerebu yang mengundang persoalan
Setiap kali jerebu menyelubungi langit, kita bukan sahaja kehilangan pemandangan yang jelas, malah berdepan dengan persoalan tentang kesihatan, alam sekitar dan tanggungjawab manusia. Aktiviti harian terganggu, kebimbangan terhadap kesihatan meningkat dan masyarakat mula bertanya dari manakah datangnya asap ini, siapa yang bertanggungjawab dan mengapa masalah yang sama terus berulang?
Dalam perbincangan media sosial, kemarahan terhadap negara jiran, pengurusan ladang dan pembakaran terbuka semakin memuncak. Sebahagian masyarakat turut mengaitkan jerebu secara langsung dengan industri kelapa sawit. Kegusaran ini wajar kerana udara bersih ialah keperluan asas. Namun, kemarahan perlu disertai pemahaman supaya fakta tidak bercampur dengan andaian tanpa bukti.
Jerebu rentas sempadan berkait rapat dengan kebakaran tanah dan hutan, keadaan cuaca serta pergerakan angin. Oleh itu, punca setiap kejadian perlu dikenal pasti melalui siasatan. Tidak semua kebakaran berpunca daripada aktiviti perladangan, dan tidak semua pengusaha sawit boleh dipersalahkan. Namun, pihak yang terbukti melanggar undang-undang mesti dipertanggungjawabkan.
Malaysia dan Indonesia: Kekuatan ekonomi, tanggungjawab bersama
Malaysia dan Indonesia merupakan dua pemain utama perdagangan minyak sawit dunia. Data perdagangan 2024 menunjukkan Indonesia menyumbang 48.38%, manakala Malaysia menyumbang 32.80% daripada nilai eksport dunia bagi kategori minyak sawit dan pecahannya yang tidak diubah suai secara kimia. Secara bersama, kedua-dua negara merangkumi lebih 81% nilai eksport dunia.
Angka ini membuktikan betapa pentingnya industri sawit kepada ekonomi rantau ini. Namun, peranan yang besar membawa tanggungjawab yang besar. Amalan pengurusan tanah, pencegahan kebakaran, penguatkuasaan dan ketelusan rantaian bekalan mempengaruhi bukan sahaja reputasi industri, malah kesejahteraan masyarakat.
Perbincangan jerebu tidak seharusnya berakhir dengan tuduhan saling menyalahkan. Kita boleh menuntut tindakan tegas tanpa menjadikan seluruh rakyat sesebuah negara sebagai sasaran. Kerjasama serantau, pemantauan kawasan berisiko dan pencegahan kebakaran perlu berjalan seiring dengan penguatkuasaan yang adil.
Kelapa sawit: Antara manfaat dan cabaran kelestarian
Kelapa sawit menyumbang kepada peluang pekerjaan, pendapatan eksport dan pembangunan pelbagai sektor. Produktivitinya yang tinggi menjadikannya sumber penting memenuhi permintaan minyak sayuran dunia. Menurut UNCTAD (2023), minyak sawit menyumbang 39.4% daripada pengeluaran minyak sayuran dunia, dengan Indonesia dan Malaysia menghasilkan 82.7% daripada jumlah tersebut.
Walau bagaimanapun, kepentingan ekonomi tidak boleh mengetepikan kesan alam sekitar. Pembukaan tanah tidak terkawal, kemerosotan biodiversiti, pelepasan gas rumah hijau dan pengurusan sisa yang lemah ialah cabaran nyata. Kebakaran di kawasan gambut pula menghasilkan asap tebal yang menjejaskan kawasan yang luas.
Justeru, persoalannya bukan semata-mata sama ada kelapa sawit baik atau buruk. Kita perlu menilai bagaimana ia diusahakan, bagaimana sisa diurus serta sejauh mana pengeluarannya memenuhi prinsip kelestarian. Pengusaha yang bertanggungjawab perlu dibezakan daripada yang melakukan kesalahan, manakala pekebun kecil memerlukan sokongan teknikal dan kewangan.
Daripada minyak sawit kepada bahan bernilai tinggi
Sebagai penyelidik kejuruteraan polimer, saya melihat kelapa sawit bukan sekadar bahan mentah makanan atau minyak masak. Selama lebih sedekad, penyelidikan saya memberi tumpuan kepada potensi minyak sawit, sisa kelapa sawit dan minyak masak terpakai sebagai sumber alternatif untuk membangunkan bahan industri bernilai tambah. Ini merangkumi pembangunan polimer berasaskan bio, poliuretana dan salutan pelindung.
Contohnya, minyak berasaskan tumbuhan boleh diubah suai secara kimia untuk menghasilkan poliol berasaskan bio iaitu bahan penting dalam penghasilan poliuretana bagi buih penebat dan salutan. Penyelidikan saya turut meneroka bagaimana pengubahsuaian kimia mempengaruhi proses pengerasan serta sifat fizikal dan terma bahan. Di samping itu, penggunaan gentian tandan kosong dan lignin turut diteroka dalam penghasilan komposit baharu.
Pendekatan ini membuka peluang mempelbagaikan penggunaan sumber tempatan dan meningkatkan nilai bahan sampingan pertanian. Bahan yang sebelum ini kurang dimanfaatkan boleh menjadi input produk industri baharu yang menyokong ekonomi berasaskan teknologi.
Namun, bahan berasaskan bio tidak semestinya lebih mesra alam secara automatik. Penilaian perlu merangkumi keseluruhan proses termasuk sumber bahan mentah, penggunaan tenaga dan kimia, kos, ketahanan, serta kebolehupayaan kitar semula. Inovasi yang baik bukan sekadar menghasilkan produk baharu, tetapi memastikan ia benar-benar praktikal dan memberi manfaat
Penyelidikan perlu bergerak dari makmal ke industri
Mengubah bahan sampingan menjadi produk bernilai bukan sekadar mencari formula di makmal. Penyelidik perlu menilai ketersediaan bahan mentah, kebolehtataan skala industri, ketersediaan kos, dan keperluan pengguna. Walaupun tidak semua penemuan dikomersialkan, proses penyelidikan yang teliti membantu mengenal pasti teknologi berpotensi.
Di sinilah pentingnya kerjasama antara universiti, industri dan kerajaan. Universiti menyumbang kepakaran saintifik dan bakat, industri memahami pasaran dan kos operasi, manakala dasar kerajaan membantu membawa teknologi ke peringkat seterusnya.
Sebagai universiti berteraskan TVET Aras Tinggi (Advanced TVET), UMPSA berpotensi besar menyumbang melalui penyelidikan bahan, pembangunan proses dan kerjasama industri. Bidang seperti poliol berasaskan bio, poliuretana, salutan dan komposit boleh menghubungkan ilmu akademik dengan keperluan industri.
Usaha ini turut memberi makna kepada masa depan pelajar. Industri hiliran yang berkembang memerlukan graduan sains bahan, kimia dan kejuruteraan. Mereka bukan sahaja bekerja dalam operasi pengeluaran, tetapi juga dalam R&D, kawalan kualiti, dan pengkomersialan teknologi. Penyelidikan tidak seharusnya terhenti pada penerbitan akademik sahaja, tetapi membina laluan kukuh dari idea ke penggunaan komersial.
Masa depan sawit bergantung pada pilihan kita
Jerebu mungkin beransur hilang mengikut cuaca, tetapi persoalan tanggungjawab alam sekitar tidak patut hilang bersamanya. Kemajuan tidak boleh diukur dari jumlah pengeluaran dan eksport semata-mata; kesihatan masyarakat, udara bersih dan peluang ekonomi yang adil juga sebahagian daripada pembangunan.
Kelapa sawit membawa manfaat ekonomi yang besar, tetapi ia perlu disertai pengurusan bertanggungjawab. Sains dan teknologi berupaya meningkatkan nilai sumber tempatan dan memanfaatkan bahan sampingan. Potensi ini hanya dapat direalisasikan melalui kerjasama dan kesediaan membawa inovasi ke alam nyata.
Kita tidak perlu memilih antara pembangunan ekonomi atau penjagaan alam sekitar. Cabarannya adalah memastikan kemajuan tidak dibina dengan memindahkan kosnya kepada kesihatan manusia dan alam sekitar.
Akhirnya, persoalannya bukan sekadar berapa banyak minyak sawit yang mampu dieksport, tetapi apakah jenis industri sawit yang mahu kita wariskan. Adakah industri yang hanya menjual komoditi, atau industri yang mampan, berasaskan ilmu dan mampu mencipta teknologi bernilai tinggi?
Pilihan yang kita buat hari ini bakal menentukan jawapannya.
Rujukan:
- United Nations Conference on Trade and Development (UNCTAD). (2026). Commodities at a Glance: Palm Oil Trade at a Crossroads.
https://unctad.org/publication/commodities-glance-palm-oil-trade-crossroads - World Bank. (2024). World Integrated Trade Solution (WITS): Palm Oil and Its Fractions (HS 1511)—World Exports.
https://wits.worldbank.org/trade/comtrade/en/country/ALL/year/2024/tradeflow/Exports/partner/WLD/product/1511 - Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian, Kementerian Pertanian Republik Indonesia. (2025). Analisis Kinerja Perdagangan Kelapa Sawit 2025. https://satudata.pertanian.go.id/
- ASEAN Specialised Meteorological Centre (ASMC). (2026). Regional Haze Situation. https://asmc.asean.org/
- (2026, 8 Oktober). Unhealthy API Readings Recorded in 38 Areas Due to Haze—DOE. https://web26.bernama.com/en/news.php?id=2617216
- Malaysian Palm Oil Board (MPOB). (2023). Integrated Polyol Production Using Different Types of Diols. Palm Oil Engineering Bulletin, No. 141.
- Malaysian Palm Oil Board (MPOB). (2025).Biomass Technology. https://mpob.gov.my/2025/04/biomass-technology/
Biodata Penulis:
Ts. Dr. Siti Noor Hidayah Mustapha merupakan pensyarah kanan di Fakulti Sains dan Teknologi, Universiti Malaysia Pahang Al-Sultan Abdullah (UMPSA). Beliau ialah Profesional Teknologis dan Jurutera Siswazah berdaftar, dengan pengalaman lebih 10 tahun dalam penyelidikan kejuruteraan polimer, khususnya pembangunan bahan bernilai tambah daripada minyak sawit, sisa kelapa sawit dan minyak masak terpakai untuk aplikasi industri yang lestari.
