23 °c
Kuala Lumpur
26 ° Sat
27 ° Sun
27 ° Mon
25 ° Tue
Wednesday, March 3, 2021
Cart / RM0.00

No products in the cart.

No Result
View All Result
e-ISSN : 2682-8456
MajalahSains
  • Laman Utama
  • Siapa Kami
  • F.A.Q
  • Kategori
    • Alam Semulajadi
    • Astronomi & Kosmologi
    • Berita & Peristiwa
    • Bicara Saintis
      • Sains untuk Manusia
    • Suara Saintis Muda
    • Events
    • Featured
    • Fiksyen, Buku & Filem
    • Fizik
    • Kimia
    • Komputer & IT
    • Luar Negara
    • Matematik
    • Perubatan & Kesihatan
    • Rencana
    • Sejarah & Falsafah
    • Teknologi & Kejuruteraan
    • Tempatan
    • Tenaga
    • Tokoh
  • Pengiklanan
  • Sains Shop
    • Pengajian Tinggi
    • Biografi
    • Umum
    • Siri-Ingin Tahu
    • Mengapa Sains Penting
    • Tokoh Wanita Dalam Bidang Sains
    • Kitaran Hidup
    • Gaya Hidup Sihat
    • Sains Dalam Kehidupan
    • Sains Itu Menyeronokkan
  • Careers
MajalahSains
  • Laman Utama
  • Siapa Kami
  • F.A.Q
  • Kategori
    • Alam Semulajadi
    • Astronomi & Kosmologi
    • Berita & Peristiwa
    • Bicara Saintis
      • Sains untuk Manusia
    • Suara Saintis Muda
    • Events
    • Featured
    • Fiksyen, Buku & Filem
    • Fizik
    • Kimia
    • Komputer & IT
    • Luar Negara
    • Matematik
    • Perubatan & Kesihatan
    • Rencana
    • Sejarah & Falsafah
    • Teknologi & Kejuruteraan
    • Tempatan
    • Tenaga
    • Tokoh
  • Pengiklanan
  • Sains Shop
    • Pengajian Tinggi
    • Biografi
    • Umum
    • Siri-Ingin Tahu
    • Mengapa Sains Penting
    • Tokoh Wanita Dalam Bidang Sains
    • Kitaran Hidup
    • Gaya Hidup Sihat
    • Sains Dalam Kehidupan
    • Sains Itu Menyeronokkan
  • Careers
No Result
View All Result
MajalahSains
No Result
View All Result

Sarang Burung Walit : Alternatif kepada Sirip Ikan Yu

Info Kelestarian Ekosistem

Saiful Bahari by Saiful Bahari
29/10/2019
in Alam Semulajadi, Berita & Peristiwa, Perubatan & Kesihatan
0 0
0

Munirah Abd Rahman
Institut Biodiversiti Tropika dan Pembangunan Lestari
Universiti Malaysia Terengganu

 

Pengenalan

Sarang burung walit dan sirip ikan yu merupakan produk haiwan yang mempunyai nilai ekonomi yang sangat tinggi. Kedua-dua produk haiwan ini sentiasa mendapat permintaan yang tinggi kerana menjadi bahan utama bagi hidangan mewah terutama di negara-negara Asia. Majlis atau keramaian di hotel-hotel yang mewah akan menghidangkan sup sarang burung walit atau sup sirip ikan yu yang sangat berkhasiat terhadap kesihatan. Inovasi dalam dunia penyelidikan juga telah mengaplikasikan sarang burung walit dan juga sirip ikan yu sebagai bahan asas bagi produk kosmetik dan makanan tambahan. Oleh yang demikian, pedagang-pedagang sarang burung walit dan sirip ikan yu giat mencari peluang untuk menjalankan aktiviti mengeksport hasil mereka memandangkan harga pasaran yang begitu lumayan. Sarang burung walit yang belum diproses boleh mencecah harga sekitar RM3500 – RM4000 per kilogram manakala sirip ikan yu pula sekitar RM2700 – RM3000 per kilogram. Walau bagaimanapun, pedagang-pedagang dan pengguna juga perlu mengetahui kesan penggunaan produk haiwan ini terhadap ekologi untuk kelestarian ekosistem.

 

Sarang Burung Walit

 

Sirip Ikan Yu

 

Sarang Burung Walit ‘VS’ Sirip Ikan Yu

 

 

Perbandingan Nutrisi antara Sarang Burung Walit dan Sirip Ikan Yu

 

Sup Sarang Burung Walit

 

Sup Sirip Ikan Yu

Ancaman terhadap Populasi Ikan Yu

Populasi spesies ikan yu di seluruh dunia semakin terancam apabila haiwan marin ini diburu untuk mendapatkan siripnya. Lebih 70 juta dianggarkan ikan yu dibunuh setiap tahun di seluruh dunia kerana permintaan yang tinggi. Terdapat spesies ikan yu yang terancam teruk dan menghampiri kepupusan disebabkan aktiviti penangkapan yang berleluasa. Fungsi ekologi ikan yu ialah bagi memastikan keseimbangan ekosistem marin. Ikan yu berada di atas rantaian makanan bertindak mengawal populasi haiwan pemangsa yang lain. Tanpa ikan yu, ekosistem marin menjadi tidak seimbang apabila haiwan pemangsa lain yang berlebihan akan menjejaskan haiwan marin yang kecil, juga sumber makanan manusia. Justeru itu, semua pihak perlu memainkan peranan agar ikan yu terus terpelihara dalam ekosistem marin. Hidangan makanan mewah seperti sup sirip ikan yu perlu dihentikan dan boleh digantikan dengan hidangan sup sarang burung walit.

 

Sirip yang diambil daripada Ikan Yu
Spesies Ikan Yu diancam Kepupusan

Kredit Foto : shutterstock / Lano Lan

 

 

 

Berikan Komen Anda Di Sini

Tags: Info NutrisiInstitut Biodiversiti Tropika Dan Pembangunan LestariKelestarian EkosistemMunirah Abd RahmanSarang Burung WalitSirip Ikan YuUniversiti Malaysia Terengganu
ShareTweetShare
Previous Post

10 Soalan Untuk Saintis Muda Malaysia; Dr. Abdul Rahman Mohmad

Next Post

Hati-hati, Anak Anda Mungkin Mangsa Seterusnya

Saiful Bahari

Saiful Bahari

Related Posts

Potensi Produk Kecantikan Daripada Ubur-Ubur
Alam Semulajadi

Potensi Produk Kecantikan Daripada Ubur-Ubur

24 mins ago
Proses Pemangkinan Metanasi Meningkatkan Kualiti Gas Asli di Malaysia
Alam Semulajadi

Proses Pemangkinan Metanasi Meningkatkan Kualiti Gas Asli di Malaysia

1 day ago
Luo Han Guo – Pengganti Gula Sihat Semula Jadi
Berita & Peristiwa

Luo Han Guo – Pengganti Gula Sihat Semula Jadi

2 days ago
Penukaran Warna Jarum Semasa Pemberian Vaksin
Berita & Peristiwa

Penukaran Warna Jarum Semasa Pemberian Vaksin

3 days ago
Next Post
Hati-hati, Anak Anda Mungkin Mangsa Seterusnya

Hati-hati, Anak Anda Mungkin Mangsa Seterusnya

  • Fungsi Satelit dalam Kehidupan

    Fungsi Satelit dalam Kehidupan

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Penggunaan Bahan Radioaktif dalam Perubatan

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Jenis-Jenis Plastik dan Penggunaannya

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Punca-punca Kepupusan Haiwan

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ekopelancongan dan impak kepada Ekonomi, Sosial dan Alam Sekitar

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

Kategori Produk

  • Kitaran Hidup
  • Gaya Hidup Sihat
  • Biografi
  • Siri-Ingin Tahu
  • Umum
  • Sains Dalam Kehidupan
  • Sains Itu Menyeronokkan
  • Mengapa Sains Penting
  • Tokoh Wanita Dalam Bidang Sains
  • Pengajian Tinggi
  • Siapa Kami
  • Hubungi Kami
  • Pengiklanan
  • F.A.Q
  • Privacy Policy
e-ISSN : 2682-8456

Majalah Sains © 2020

No Result
View All Result
  • Laman Utama
  • Siapa Kami
  • F.A.Q
  • Kategori
    • Alam Semulajadi
    • Astronomi & Kosmologi
    • Berita & Peristiwa
    • Bicara Saintis
      • Sains untuk Manusia
    • Suara Saintis Muda
    • Events
    • Featured
    • Fiksyen, Buku & Filem
    • Fizik
    • Kimia
    • Komputer & IT
    • Luar Negara
    • Matematik
    • Perubatan & Kesihatan
    • Rencana
    • Sejarah & Falsafah
    • Teknologi & Kejuruteraan
    • Tempatan
    • Tenaga
    • Tokoh
  • Pengiklanan
  • Sains Shop
    • Pengajian Tinggi
    • Biografi
    • Umum
    • Siri-Ingin Tahu
    • Mengapa Sains Penting
    • Tokoh Wanita Dalam Bidang Sains
    • Kitaran Hidup
    • Gaya Hidup Sihat
    • Sains Dalam Kehidupan
    • Sains Itu Menyeronokkan
  • Careers

Majalah Sains © 2020

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In