No products in the cart.
Peranan Enzim dalam Memangkin Industri Makanan
Oleh: Ts. Dr. Abdullah Amru Indera Luthfi Jabatan Kejuruteraan Kimia dan Proses, Ketua Sub-bidang (Teknologi Fermentasi), Pusat Penyelidikan Teknologi Proses ...
Tag: Enzim
Peranan Enzim Dalam Buah-Buahan
Oleh: Dr Nur Amalina Binti Mohd Amin Fakulti Sains & Teknologi, Universiti Sains Islam Malaysia (USIM) Enzim terdiri daripada ...
