3 Makanan Yang Sering Menyebabkan Batu Karang

Oleh : Farah Aziz
Artikel ini merupakan perkongsian dari portal HelloDoktor

Batu karang adalah kristal pepejal yang terbentuk dalam urin. Kesakitan dari batu karang boleh menjadi tidak tertanggung dan datang dalam gelombang. Malangnya, diet anda boleh mencetuskan masalah. Berikut adalah beberapa jenis makanan yang boleh meningkatkan risiko batu karang yang anda patut tahu.

Makanan kaya natrium

Natrium adalah sebahagian daripada garam. Sodium dalam makanan yang anda makan boleh mencetuskan pembentukan batu karang kerana ia meningkatkan jumlah kalsium dalam urin anda. Natrium boleh didapati dalam makanan tin, makanan segera, dan makanan yang dibungkus; atau daging, perasa, dan perisa. Oleh itu, anda boleh berbincang dengan penyedia penjagaan kesihatan anda tentang berapa banyak natrium perlu ditambah dalam diet anda. Mengurangkan pengambilan natrium juga boleh membantu melindungi hati anda.

Berikut adalah beberapa petua untuk membantu anda menjalani diet sodium rendah:

Selalu mengetahui jumlah natrium anda. Semak jika ada anda makan di rumah.
Apabila makan keluar, elakkan makanan yang mengandungi terlalu banyak natrium. Anda boleh menyemak dengan restoran.
Elakkan sup tin, daging, sayur-sayuran, makanan segera dan makanan yang dibungkus. Pilih makanan segar.
Apabila anda membeli makanan di pasar raya, lihat label. Anda harus mengelakkan makanan yang mengandungi natrium bikarbonat, baking soda, serbuk penaik, disodium fosfat, monosodium glutamat, MSG, natrium alginat, natrium nitrat atau nitrit. Ini adalah natrium tersembunyi.

Makanan menaikkan jumlah oksalat

Oksalat (oxalate) boleh menghalang tubuh anda daripada menyerap kalsium. Jadi, tahap kalsium boleh naik dalam urin anda dan menyumbang kepada batu karang. Makanan yang kaya dengan oksalat termasuk:

Coklat
Beet
Bayam
Ubi keledek
Kacang seperti walnut
Produk soya
Rhubarb
Teh hitam yang kuat. Jika anda suka teh, anda boleh minum teh herba seperti lemon, chamomile, teh pudina.

Makanan yang mengandungi protein haiwan

Makan terlalu banyak protein haiwan dapat meningkatkan kadar asid urik dan mengurangkan kadar sitrat. Sitrat boleh mencegah batu daripada berkembang. Oleh itu, tahap asid urik yang tinggi dan kadar sitrat yang rendah dapat meningkatkan risiko batu karang.

Protein haiwan seperti daging khinzir, ayam, daging lembu, ayam, telur, ikan, kerang, susu dan produk susu harus dihadkan. Walau bagaimanapun, pastikan anda mendapat protein haiwan yang cukup kerana tubuh anda masih memerlukannya. Anda boleh berbincang dengan penyedia penjagaan kesihatan anda tentang berapa banyak protein haiwan yang anda harus makan. Protein berasaskan tumbuhan boleh dipertimbangkan, seperti:

Beans, peas, peanuts
Biji bunga matahari
Kacang
Produk soya

Walau bagaimanapun, kacang tanah, produk soya, dan kacang dapat meningkatkan risiko batu karang kalsium oksalat.

Apa yang anda makan boleh menjejaskan kesihatan anda. Apabila melibatkan batu karang, makanan tertentu dalam diet anda boleh menyumbang kepada pembentukannya. Tukar diet anda sekarang dan anda boleh mencegah penyakit ini pada masa akan datang.